Preparez une pàte  à crépes de preférence à la  levure

Pour 30 crépes :

2 cuillerées a soupe de pastis

1 cuillerée à soupe de grains d'anis

Parfumez la pàte au moment de faire cuire les crépes en y incorporant le

pastis et les grain d'anis.

Servez les crépes brulantes saupodrées de sucre.